Tag-arkiv: Nytårsfortsæt

Forskellen på en slankekur og en kostomlægning

Forleden dag havde jeg en stor hjemmelavet salat med til frokost på arbejdet. Jeg havde anrettet den fint i en dyb tallerken – som nok var lige lidt for lille så den så lidt overvældende ud. Den dag var jeg den første der sad i frokoststuen så alle der kom ind efter mig, bemærkede min grønne sunde frokost.

Cirka halvdelen af dem som kom efter mig, kommenterede: “Nå du er nok på slankekur”, hvorefter jeg svarede: “Nej, jeg har bare lavet en kostomlægning”.

Det var starten til en god dialog om hvad en slankekur egentligt er. Efter min mening er en kur noget som er relativt kortvarigt – en slankekur er kun for en periode. Når man er på slankekur så risikerer man også at gå sulten i seng, eller som minimum opleve sult i løbet af dagen.

En kostomlægning skulle gerne være en permanent beslutning om at lægge ens kost om, selvom formålet for en kostomlægning er ofte det samme som en slankekur: At man ønsker et vægttab. Laver du den rigtige kostomlægning så kan du sagtens blive slank uden at gå sulten i seng. Omlægger du din kost til f.eks. syre base balancen går du ikke sulten i seng. Med syrebase kostprincipperne kan du nemlig sagtens lave slankemad der mætter. Du kan nemlig fortsat spise både proteiner og kulhydrater – bare du ikke blander disse i samme måltid.

Men jeg synes der hersker en misforståelse om at en kostomlægning er virkelig hardcore. Det mener jeg ikke det behøver at være. Selvfølgelig skal du have lov til at spise sushi selvom du lever efter syre base kostprincipperne, hvor man ikke må blande proteiner og kulhydrater. – Ligesom du skal have lov at nyde en øl på teressen en sommereftermiddag eller drikke en irish coffee lørdag aften når ungerne er lagt i seng. Og du skal også have lov til at fyre den af i byen, spise en stor fed burger når der er landskamp. Der skal være plads til det hele – og det bliver der, med god samvittighed – hvis du primært holder dig til din kostomlægning. Alt med måde, som man siger.